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Der Saft wurde spontan vergoren und reifte 14 Monate lang in Holzfässern aus Mehrfachbelegung auf der Hefe
die sich mit feinen mineralischen Nuancen verbinden
Domaine Saint-Cyr: Ein Juwel des Beaujolais
das lange in Erinnerung bleiben wird
der sich in sehr gut als 1er Cru einreihen würde
Attis 2023 Genio y Figura Albariño Weißwein Mehling Der Saft wurde spontan vergorenAlle Weine aus Rias Baixas 2023 Genio y Figura Albario von Attis Bodegas y Viedos Handlese Verkostungsnotiz und Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase Der 2023er Genio y Figuraist ein frischer, unkomplizierter und gleichzeitig absolut typischer Albario mit Noten von knackigen und auch reifen pfeln und Birnen, Reineclauden, Kapstachelbeeren und Karambole, Zitronen und Limetten. Dazu kommen Noten von Hefe, Salz und Gestein. Gaumen Am Gaumen
