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In den kommenden 3–5 Jahren ab Degorgement gewinnt der Wein weiter an Komplexität und Tiefe
Die sur-lie-Reife verleiht ihm eine cremige
sommerlichen Gerichten wie Salaten oder gegrilltem Gemüse
Nach einer Mazeration von etwa 10–12 Tagen vergärt der Most und ruht anschließend bis Januar im Edelstahltank
dafür eine feine
2024 Il Conte Villa Prandone Offida Pecorino Navicchio Wengerter Und In den kommenden 3–5 JahrenDer 2024 Il Conte Villa Prandone Offida Pecorino Navicchio ist ein charakterstarker Weiwein aus den Hgeln des Piceno in den Marken, der zeigt, wie elegant und tiefgrndig die Rebsorte Pecorino sein kann. Navicchio ist das Flaggschiff unter den Pecorino Weinen des Hauses und verbindet frische Mineralitt mit beeindruckender Struktur. Als Offida Pecorino DOCG steht er zugleich fr die moderne Erfolgsgeschichte dieser ehemals fast vergessenen autochthonen
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