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mit mehr Länge als Breite und einem trockenen
präzise und mit hohem Wiedererkennungswert
tiefer und rassiger als sowohl der Quartet als auch der Cabernet Sauvignon desselben Jahrgangs
Spargel mit Bärlauch
der McDougall Ranch 2018
TBA No. 7 Welschriesling 2013 0.375L Cru Classé AOC mit mehr Länge als BreiteReifes Steinobst und Marillenkonfitre erffnen, dahinter liegen nussige Tne und ein Hauch Kruter doch der eigentliche Auftritt dieser Trockenbeerenauslese ist die Textur. Seidig und cremig legt sie sich ber den Gaumen, feine Biskuitnoten, beinahe schokoladig in ihrer Dichte, saftig und rund. Dass der Wein dabei nicht schwer wird, verdankt er einem finessenreichen Surebogen: Der Abgang gert fast leichtfig und ausgesprochen mineralisch. Zwanzig Monate im
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