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Energie und Tiefe auf höchstem Niveau
bleibt aber stets im Dienst der saftigen Frucht
konsequenter Handarbeit und klassischer Ausbauphilosophie zählt Travaglini zu den prägenden Erzeugern des Alto Piemonte und ist regelmäßig in internationalen Bewertungen hoch ausgezeichnet
damit die Rebsortentypizität im Vordergrund bleibt
Kalbsschnitzel
Centinari, Franciacorta Saten, 2018 Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Energie und Tiefe auf höchstemCentinari Franciacorta Satn 2018 steht fr die elegante Seite italienischer Schaumweinkunst: fein, cremig und mit bemerkenswerter Tiefe. Fr diese Cuve werden ausschlielich die besten Chardonnay Trauben selektiert, was ihr eine klare Frucht, groe Finesse und ausgezeichnetes Reifepotenzial verleiht. Mit 42 Monaten Flaschenreife auf der Hefe zeigt sie eindrucksvoll, warum Franciacorta zu den spannendsten Schaumweinregionen Italiens zhlt. Geschmacksprofil
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