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das Klima ist etwas kühler und trockener
dass der Extra Dry etwas runder
die den konzentrierten Fruchtkern sauber einrahmen
in der morgens Nebel vom Ciron und nachmittags Sonne die Edelfäule begünstigen
mit gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Säure
Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Aux Chaumes 2021 PoggioargentierA das Klima ist etwas kühlerEin raren Schatz aus den khlen Hhenlagen: Der Hautes Ctes de Nuits Aux Chaumes 2021 von Domaine Sylvain Cathiard verbindet die Finesse der Cte de Nuits mit belebender Frische und unmittelbarer Trinkfreude. Er stammt von einem der begehrtesten Erzeuger Vosne Romanes und zeigt, wie viel Charakter die Hochlagen heute hervorbringen knnen. In einem klassisch khlen Jahrgang wie 2021 glnzt dieses Pinot Noir Parcel mit klarer Frucht, seidiger Textur und einer
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