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恒久 Tsunehisa あられ 菜切包丁 SG2粉末ハイス鋼 槌目 縞黒檀八角柄 hide-button VG10W鋼とは
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SKU: 5036069199

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Description

VG10W鋼とは

炭素を多く含み、青紙２号と比べてより硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。硬度 が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

菜切包丁について

切れ味と耐久性のバランスが取れた鋼材です。適度な硬度と柔軟性を持っているため、包丁の刃先が鈍くなりにくく耐錆性に優れています

クロームマックス＝クロマックス‼

恒久 Tsunehisa あられ 菜切包丁 SG2粉末ハイス鋼 槌目 縞黒檀八角柄 hide-button VG10W鋼とはSG2

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