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Cépage : Grenache 80%
Les températures sont maintenues basses et la fermentation a lieu dans des cuves coniques en bois pendant 14 à 20 jours
Prix unitaire : 46
le vin développe sa finesse
doté d’un fruité profond et pur
Brunello di Montalcino - Salvioni La Cerbaiola 1998 VIN ROUGE Cépage : Grenache 80%Le domaine Entours de bois, les 20 hectares de la ferme La Cerbaiola dominent le Val d'Orcia du haut de 420 m d'altitude, s'ouvrant comme un plateau en lgre pente vers le sud est, 4 km de Montalcino . L'air est clair et sur les collines d'en face, vous pouvez voir Pienza, San Quirico et Ripa d'Orcia. Il y a trois parcelles de vignes, pour un total de 4 hectares, chacune avec des caractristiques particulires : des sols qui passent du calcaire marneux
US$ 1500.00
US$ 225.00
US$ 375.00
