Chanterelle Jaune (Craterellus Lutescens) Industrie À partir de là

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Truffe d'été séchée - Tuber Aestivum

le préféré des chefs pour leurs menus mycologiques

Obtenu par lyophilisation

Pour profiter au maximum de ses propriétés volatiles

Chanterelle Jaune (Craterellus Lutescens) Industrie À partir de làChanterelle Jaune Craterellus Lutescens (Champignons Frais) Description de la Chanterelle Jaune Sans cette couleur jaune et son chapeau caractristique, on confondrait facilement la chanterelle jaune et la chanterelle en tube. Elles sont presque identiques l'il nu, surtout quand on les fait revenir la pole. Dans certaines rgions d'Espagne, elle est appele angula de monte . On l'appelle galement Craterelle jaune. Elle pousse dans les forts de pins